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【枸杞猪肚汤】---- 清甜清甜的营养汤

诗心

两个星期下来,宝宝已经习惯了幼儿园的生活。在学校,不比家里,没有这么多零食可以吃,所以宝宝每天下午一回家,我都要先准备点点心给他吃,然后再和我们一起吃晚饭。

以前宝宝在家的时候,点心我一般都是准备糕点类的,现在午饭不在家吃,所以我有时候会给他准备猪肚汤、猪心汤什么的,好给他补充一点营养。因为学校的午饭,一来肯定没在家吃得好,二来老师也没办法一个一个的去喂。所以在家里吃的两顿饭,要多注意营养。

炖汤的话,我一般都是炖得比较清单,尽量的原汁原味,没有什么香料,也没有什么调料。就奶白奶白的一碗汤,清甜清甜的。

主料
辅料
配料

枸杞猪肚汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:猪肚一定要清洗得足够干净,这样做出来的菜味道才会好。



2:在炖的时候,水不要加得太多,因为是小火慢炖,不太浪费水。万一煮好后汤多了,也别倒掉,可以用来煮面煮汤等。



3:如果是炒肚片的话,就把焯水后清洗干净的猪肚整个放入高压锅里煮约20分钟,然后切成片,即可清炒。



4:煲汤的时候,锅越厚,煲出来的汤也就越甘甜。



5:虽然有的卖肉的地方会收取适当酬劳帮忙清洗猪肚,但还是建议自己清洗。

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