香菜叶鸡蛋饼

清欢的烟火生活

香菜叶鸡蛋饼

下午做了芫爆鸡胗用了香菜梗，剩下香菜叶丢了怪可惜，平时喜欢吃蔬菜饼，所以决定用香菜叶做一款蔬菜饼，香菜有特殊的香味，不用放什么调料，做法简单极了，而且味道好极了，这样简单的一款饼很适合用来做早餐。

主料

辅料

香菜叶鸡蛋饼的做法步骤

1.香菜叶洗净后稍切成小段。
2.鸡蛋打碗里加入2汤匙水搅匀。
3.调入盐和少许生抽。
4.放入香菜叶拌匀。
5.放入面粉搅拌均匀，成可流动的糊状。
6.电铛饼放入少许油烧热，倒入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面。

小窍门&温馨提示

香菜叶有特殊的香味，不用放过多的调味。没有电铛饼用普遍的炒锅也可以。

分类：主食家常菜老人早餐饼学生

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