金针菇的做法，金针菇是我们夏季做凉菜的时候常常会用到的食材，很多女性都很爱身材苗条的金针菇，也需是一种心理暗示吧，希望自己的身材也像金针菇一样苗条。金针菇又叫冬菇、朴菇，它清嫩爽口，鲜美味香，是一道极为高档的佳肴。因其干品形似金针菜（即黄花菜）故名之。
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