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家常炖巴西油鲱(南美快鱼)
朱惠子
发布
快鱼肉细腻鲜香,就是吃的时候要仔细认真的吃,因为鱼的身上每个部位都有细小的鱼刺。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
巴西油鲱
一条约1500克
辅料
黄酒
适量
米醋
适量
酱油
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
炖巴西油鲱的做法步骤
1.
做鱼用的调料
2.
小火,锅里放油,放入花椒大料葱姜
3.
把洗好的鱼放入锅里,淋上黄酒、酱油、米醋。放入少许糖。放入水盖上锅盖中火炖半小时。
4.
一顿美餐就这样做好了。
小窍门&温馨提示
洗鱼的时候用不烫手的水洗,那样做出来的鱼就没有腥气了。
分类:
热菜
家常菜
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