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草莓大福
荷香淡淡
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草莓季快到了,这款甜点正合时。
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
200克
澄粉
50克
草莓
5-8颗
辅料
白砂糖
50克
色拉油
60克
豆沙或紫薯泥
适量
椰蓉
适量
水
适量
草莓大福的做法步骤
1.
材料准备
2.
将糯米粉、糖粉、澄粉加入抹油的容器内;
3.
加适量水调成面浆,放入锅中蒸二十分钟至熟;
4.
豆沙放入保鲜膜中压成薄片;
5.
用豆沙包好草莓,露出一点切开时会好看些;
6.
凉好的糯面沾少许油,放保鲜膜里包好豆沙草莓;
7.
在椰蓉中滚动沾匀;
8.
装盘后即食。 (包好后温热食用为好)
9.
豆沙比紫薯口感好多啦。
分类:
小吃
下午茶
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