洋葱爆腰花

• 
  1.猪腰改十字花刀后，加料酒、葱姜丝、蒜粒、八角、花椒、辣椒片，生抽、老抽、盐，加入生粉抓匀，覆盖保鲜膜，入冰箱腌制三小时以上。
• 
  2.青红椒、洋葱切片。
• 
  3.锅入油，腌制好的猪腰沥去水，油至九成热时，入锅爆炒至变色。
• 
  4.腰花盛出备用，净锅后，入青红椒洋葱片炒至断生。
• 
  5.加入腰花，大火炒一分钟左右。
• 
  6.洒入胡椒粉即可出锅。

小窍门&温馨提示