下载 APP
搜索
南京老头盖浇饭
288948
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
猪肝
适量
肉丝
适量
皮肚
适量
辅料
胡萝卜
适量
青椒
适量
洋葱
适量
芹菜
适量
包菜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
柱候酱
适量
鸡精
适量
南京老头盖浇饭的做法步骤
1.
准备材料 猪肝焯水30秒 肉丝 皮肚充分泡发好 胡萝卜 青椒 洋葱切丝 包菜撕成片 芹菜切段猪油适量(用素油就炒不出那个味道了)
2.
锅内放猪油(比平时炒菜略多点)先炒肉丝和猪肝,肉丝变色即可
3.
接着放洋葱炒,洋葱炒香
4.
放入包菜
5.
将其他材料一起倒入
6.
准备柱候酱
7.
加料酒,生抽,老抽 盐 糖 鸡精 柱候酱 柱候酱会有点咸,盐不要放太多,糖比普通烧菜适量多放一点点,老抽也不能放太多,一点点就可以了,不然菜会太黑
8.
准备白饭一盘
9.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共9步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
水饺
部队火锅
云吞
油饼
凉拌面
韭菜鸡蛋饺子
意面
杂粮粥
螺蛳粉
韭菜鸡蛋饼
牛肉馅饼
麻辣拌
美食天下首页