玩转饺子皮2：饺皮肉酱千层面

火镀红叶

玩转饺子皮2：饺皮肉酱千层面

饺子皮做肉酱千层面，你没做过吧，我也是第一次做的，起因是有次与儿子去必胜客点了一客肉酱千层面，我看了看那千层面面皮，真像饺子皮，那我也来山寨一下，呵呵，除了形状，吃起来都象
肉酱千层面就是做肉酱比较麻烦，其他都很简单。

主料

饺子皮适量

辅料

配料

饺皮肉酱千层面的做法步骤

1.除饺子皮外全是肉酱材料
2.白汁材料
3.先做肉酱，热锅，下油下切碎的番茄粒
4.把番茄粒把至软烂，下番茄沙司
5.下蒜茸快炒一下
6.下猪肉碎与披萨草、黑胡椒粒
7.所有肉酱材料煮均匀，盛起待用
8.白汁煮法：牛奶与面粉混合好
9.热锅，把黄油煮化
10.把牛奶面粉倒入，小火煮均匀，盛起待用
11.烧沸一锅水，把饺子皮稍烫一下，捞起
12.取一烤盘，先铺一块烫过的饺子皮
13.倒一层茄汁肉酱
14.再倒一层白汁
15.放一块饺子皮
16.如此反复直至叠加至你想要的高度，最后一层只涂白汁
17.盖上锡纸，插几个小洞
18.烤箱180度时放进千层面，烤40分钟
19.揭去锡纸，洒上马苏里拉芝士粒
20.再原盘放进烤箱
21.把芝士粒烤至溶化金黄,出炉即可

分类：烘焙家常菜烤箱菜创意菜午餐晚餐

查看全部(共21步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页