四川豆豉炒肉

狗窝

四川豆豉炒肉

豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！

唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了

主料

五花肉适量

辅料

姜蒜片适量

配料

四川豆豉适量
料酒适量

四川豆豉炒肉的做法步骤

1.五花肉清理干净放锅里煮几分钟捞出待凉。
2.五花肉切片，豆豉，姜蒜片。
3.锅热放肉煸炒出油，放姜蒜片炒香。
4.放料酒炒香。
5.放豆豉一起炒2分钟即可。

注:我这个不能放其它料理，豆豉已经够咸了。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱宴客菜

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