豉香鸡片的做法步骤
-
1.将鸡脯肉切片备用
-
2.将鸡脯肉切片备用
-
3.将鸡脯肉切片备用
-
4.加入少许淀粉抓匀
-
5.加入少许淀粉抓匀
-
6.锅中倒入少许油，下入鸡片
-
7.锅中倒入少许油，下入鸡片
-
8.锅中倒入少许油，下入鸡片
-
9.鸡片翻炒至变色，装盘备用
-
10.鸡片翻炒至变色，装盘备用
-
11.红椒切丝备用
-
12.红椒切丝备用
-
13.葱花、姜切丝、蒜切末备用
-
14.葱花、姜切丝、蒜切末备用
-
15.少许油，爆香葱、姜、蒜
-
16.少许油，爆香葱、姜、蒜
-
17.少许油，爆香葱、姜、蒜
-
18.倒入适量豆豉
-
19.红椒丝翻炒，翻炒几下
-
20.倒入少许清水，放少许料酒和酱油
-
21.放入之前炒好的鸡片，加入盐、白糖
-
22.汤汁收浓即可
小窍门&温馨提示
豆豉本身有咸味，所以在后期放盐要适量。以免太咸
酱茄子
叉烧排骨
酸豆角
清炒虾仁
虎皮鹌鹑蛋
夹沙肉
烤土豆片
寿喜烧
韭菜炒豆芽
糖醋里脊肉
红烧鸡
泥鳅炖豆腐
