豉香鸡片的做法步骤
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1.将鸡脯肉切片备用
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2.将鸡脯肉切片备用
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3.将鸡脯肉切片备用
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4.加入少许淀粉抓匀
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5.加入少许淀粉抓匀
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6.锅中倒入少许油，下入鸡片
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7.锅中倒入少许油，下入鸡片
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8.锅中倒入少许油，下入鸡片
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9.鸡片翻炒至变色，装盘备用
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10.鸡片翻炒至变色，装盘备用
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11.红椒切丝备用
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12.红椒切丝备用
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13.葱花、姜切丝、蒜切末备用
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14.葱花、姜切丝、蒜切末备用
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15.少许油，爆香葱、姜、蒜
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16.少许油，爆香葱、姜、蒜
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17.少许油，爆香葱、姜、蒜
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18.倒入适量豆豉
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19.红椒丝翻炒，翻炒几下
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20.倒入少许清水，放少许料酒和酱油
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21.放入之前炒好的鸡片，加入盐、白糖
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22.汤汁收浓即可
小窍门&温馨提示
豆豉本身有咸味，所以在后期放盐要适量。以免太咸
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