家常烧鱼头

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家常烧鱼头

主料

鱼头二个

辅料

配料

家常烧鱼头的做法步骤

1.鱼头二个，鱼头清冼剁成两半。红辣椒数个，生姜适量。
2.辣椒，姜切丝待用。
3.锅里放油烧开，倒进鱼头。撒上精盐将鱼煎熟，煎黄。
4.途中翻面。
5.浇上酱油上色。
6.将鱼移锅边，放进辣椒和姜丝，在辣椒和姜丝上加点盐炒匀。
7.再混炒，放适量的清水将鱼煮入味。
8.撒上味精翻动，出锅即成。
9.

分类：热菜家常菜

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