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家常烧鱼头
水青青
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中级
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
鱼头
二个
辅料
红辣椒
数个
生姜
适量
配料
精盐
适量
植物油
适量
味精
适量
酱油
适量
家常烧鱼头的做法步骤
1.
鱼头二个,鱼头清冼剁成两半。红辣椒数个,生姜适量。
2.
辣椒,姜切丝待用。
3.
锅里放油烧开,倒进鱼头。撒上精盐将鱼煎熟,煎黄。
4.
途中翻面。
5.
浇上酱油上色。
6.
将鱼移锅边,放进辣椒和姜丝,在辣椒和姜丝上加点盐炒匀。
7.
再混炒,放适量的清水将鱼煮入味。
8.
撒上味精翻动,出锅即成。
9.
煮好的鱼头。
分类:
热菜
家常菜
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