玛德琳的模是去年他小姨在的时候屯着的。 (他小姨现在过得很好,我很开心也很欣慰,也觉得明天很美好。) 最初对玛德琳感兴趣源于它的故事和它小巧可爱的贝壳外形。 网上有很多玛德琳的方子,但是大部分都用到了黄油, 加了黄油就会比较重口味,这是我不喜欢的。 所以今天我用了蓝带最传统的配方基础上加了柠檬屑。 虽然用的是最传统的方子,但是口感却极其好。 也许越传统越经典吧 。