花生曲奇小饼干

1.准备所需材料。

2.软化的黄油加入糖粉。

3.将黄油和糖粉拌匀并打发。

4.分次三次加入鸡蛋。

5.将黄油和鸡蛋打至完全溶合一起。

6.筛入低筋面粉。

7.加入熟花生碎搅拌均匀。

8.用手把它和成团。

9.将面团放在保鲜袋上，整成细长条，放冰箱冷冻1小时。

10.取出切成小圆饼。

11.烤盘铺油纸，将小圆饼放烤盘上，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起，送入预热180度烤箱，烤18分钟左右。