变身版的玛丽特小饼于

秋雁红枫

变身版的玛丽特小饼于

会用烤箱就会烤玛格丽特小饼于，只是实在不喜欢黄油的味道，做饼于是为了自己吃，所以就要按自己喜欢的口味来做，来个西点中做，也算是一个创新，我认为做什么不必要那么教条，我用玉米油代替黄油照样松、酥、脆，非常可口。

主料

玛丽特小饼干的做法步骤

1.低粉玉米淀粉准备好
2.蛋黄打在盆里，糖称到蛋黄盆内
3.用打蛋器搅打均匀，用手动打蛋器也可以，不必要打发。
4.倒上玉米油搅均匀
5.倒入面粉盆内，用筷子搅成雪花粉
6.揉成面团
7.放于案上整成长细条
8.用刀切开，正好切四十个，烤两盘
9.用手捏成小圆
10.摆入烤盘，用拇指从中间按一下即成
11.摆时留出空隙
12.烤箱预热170度，12分钟，我放在中上层，要依自己的烤箱设定温度
13.小饼于又酥又脆

小窍门&温馨提示

其实把几种食材合在一起揉匀就可以，我是怕糖化不了才搅一下。

分类：烘焙

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