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芝士肉松面包
(纳尼亚)
家庭制作面包,不仅味儿香,用料上乘,而且健康。不过,做面包却是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。单是一个揉面,就已经让很多人望而却步了。用面包机省了很多事,这样经常做出自己喜欢的面包有一种成就感。
中级
烤
奶香
三小时
主料
高筋面粉
140g
辅料
芝士
4片
配料
糖
20g
水
75g
盐
2g
油
20g
奶粉
5g
鸡蛋液
10g
芝士肉松面包的做法步骤
1.
面剂子分好后,把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的圆形
2.
在圆形上面的放上肉松。
3.
按包子的方法包好。
4.
放入烤盘中等待二次发酵。
5.
烤盘涂油,面包涂蛋液。
6.
放置一层芝士。
7.
烤箱预热,入烤盘中层180度烤15分钟。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
盐和糖分两角放置,不要放在一起影响发酵。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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