南瓜绣球包

闲庭落

南瓜绣球包

　　南瓜本来是准备要熬着吃的，没想到吃了半个，口感并不好，扔了又可惜，就拿来做了南瓜馒头。
　　一看到南瓜面金黄的颜色，就有做个形状的冲动，想来想去，做个绣球吧。
　　绣球是我期待已久的形状，看起来似乎复杂做起来还是很简单的。

主料

辅料

南瓜绣球包的做法步骤

1.南瓜洗好，去籽。
2.去皮。
3.切成块。
4.放到屉上蒸熟。
5.用筷子搅成泥状。
6.南瓜泥晾凉后，放入面粉。
7.放入干酵母与面粉拌匀。
8.放入白糖。
9.和成软硬适中的面团。
10.放到温暖处发酵。
11.将小苏打放到碗中，用温水化开，倒在发酵好的面团上，用手揉匀。
12.将面放到面板上，揉十分钟。醒十五钟。
13.取一块面，分成四个小剂子，分别搓成长条。
14.编成井字形。
15.继续压脚成井字形。
16.最后的形状。
17.将四边捏紧，就是一个绣球的形状。
18.放到锅中蒸熟即可。

分类：主食家常菜

查看全部(共18步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页