开心果马芬蛋糕

(纳尼亚)

开心果马芬蛋糕

好久没做马芬，刚到烤箱时，因为它操作简单，口味多变，很容易成功，比较受我家人和朋友的喜欢，我经常会在晚上烤两炉马芬，带去给家人和同事。今天应小朋友要求，做了两炉马芬，得到大家的一致欢迎。

主料

辅料

配料

糖80g

开心果马芬蛋糕的做法步骤

1.准备材料。
2.黄油软化。
3.用打蛋器打匀。
4.加入糖打发。
5.分三次加入蛋黄继续打匀。
6.搅拌均匀。
7.加入低粉。
8.搅拌均匀。
9.用擀面杖擀碎开心果。
10.加入蛋黄糊拌匀。
11.装入袋中。
12.挤入纸杯中，表面撒开心果。
13.放入烤箱第二层180度25分钟
14.成品图。

小窍门&温馨提示

从一开始就要预热烤箱，马芬面糊的制作时间很短，等面糊拌好了，烤箱也预热到位了，可以立即开烤。烤焙马芬需要比较高的温度，我常用的是170-180度。各家烤箱的情况不同，请根据自家烤箱的脾气来调整温度。

分类：烘焙老人早餐下午茶学生

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