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@@粉丝烘蛋@@
annyscm
今天星期天 一大清早起来 就在鼓弄这些天存下来的菜菜了 拍了一直没时间整理 今天终于有空了 还好老公一大早出门了 不然还得抢电脑!!~~
初级
炒
清淡
十分钟
主料
粉丝
一把
菠菜
两颗
韭菜
一把
胡萝卜
一个
鸡蛋
三个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
玉米油
适量
粉丝烘蛋的做法步骤
1.
菠菜切段
2.
胡萝卜切丝
3.
韭菜切段
4.
用热水泡发粉丝5分钟捞出沥干水分
5.
把鸡蛋打散 放盐适量
6.
锅下油 油热后倒入韭菜 菠菜 胡萝卜加盐翻炒 ,断生
7.
放入泡好的粉丝翻炒断生 装盘备用
8.
锅下油 鸡蛋摊成蛋饼 鸡蛋液还没凝固前 倒入(7)铺平 烘一分钟 撒上胡椒粉 起锅装盘 开吃
小窍门&温馨提示
红红绿绿的搭配 夹上鸡蛋配小菜 不好吃蔬菜的小朋友看了都爱吃了 一盘端上 全盘扫光!~~~~~~
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