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豆沙包
食以味为民
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初级
蒸
奶香
三小时
主料
面粉
400克
辅料
温牛奶
220ML
盐
2克
酵母
7克
豆沙馅
适量
豆沙包的做法步骤
1.
除豆沙馅,所有的材料都混合在一起揉成光滑的面团。
2.
面团发至2-2.5倍
3.
将面团排气后分成9等份
4.
醒面15分钟后,包入豆沙馅。
5.
收口朝下排入蒸锅内
6.
小窍门&温馨提示
关火后虚蒸是防止馒头急遇冷空气后表面会塌陷。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共6步)
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