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鸭脖子烧油豆腐
水青青
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简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
鸭脖子
数个
油豆腐
适量
辅料
辣椒丝
适量
配料
精盐
适量
植物油
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
鸭脖子烧油豆腐的做法步骤
1.
鸭脖子或鸡脖子数个,油豆腐适量。
2.
辣椒切丝。
3.
油豆腐切两半。
4.
将鸭脖子装碗中,调入精盐,料酒,酱油炝5分钟。
5.
炝好的脖子倒进电压锅里,淋上植物油。放进八角,桂皮高压10分钟。
6.
高压好的脖子。
7.
待少汽压下去时开盖,放进切好的油豆腐,辣椒丝,再加点精盐抄匀。
8.
放点清水将油豆腐煮软,调入味精抄匀即成。
9.
装盘即可。
分类:
家常菜
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