鸭脖子烧油豆腐

水青青

鸭脖子烧油豆腐

主料

鸭脖子数个
油豆腐适量

辅料

辣椒丝适量

配料

鸭脖子烧油豆腐的做法步骤

1.鸭脖子或鸡脖子数个，油豆腐适量。
2.辣椒切丝。
3.油豆腐切两半。
4.将鸭脖子装碗中，调入精盐，料酒，酱油炝5分钟。
5.炝好的脖子倒进电压锅里，淋上植物油。放进八角，桂皮高压10分钟。
6.高压好的脖子。
7.待少汽压下去时开盖，放进切好的油豆腐，辣椒丝，再加点精盐抄匀。
8.放点清水将油豆腐煮软，调入味精抄匀即成。
9.装盘即可。

分类：家常菜

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