烘焙路漫漫其修远兮,吾将上下而求索……哈哈。 自从学会了做蛋挞,就再也没买过外面的蛋挞了, 自己做的吃着放心不说,还能根据自己的喜欢做出千变万化。 就像今天,想吃蛋挞了,但是不想吃起酥的挞皮了, 所以,想用派皮加了挞汁试试看。 效果大大的好啊,派皮硬,脆,酥,挞馅软,香,甜。 派皮遇到了挞水,缘份啊……