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罗汉果炖雪梨

小厨飘香

罗汉果的功效:
    罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。   但是,罗汉果一定要掰开了来煮,而且要文火煮超过半小时以上才能更加有疗效。这可是一位名老中医告诉我的哦~~~这次我用罗汉果和雪梨一起煮,足足煮了近两个小时,雪梨软软糯糯的,汤汁浓浓甜甜的,昨天给爸爸拿去喝了,今天打电话问他,他说效果很好呢!

主料

罗汉果炖雪梨的做法步骤

小窍门&温馨提示

自己在家煮把雪梨切成小块即可。

分类: 甜品 糖水
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