板栗烧鸡

咕噜=w= 发布

板栗烧鸡

板栗甜咪咪的，鸡肉香香的，加上野菌提味，吃上一口，心情大好。。。。。

食材明细

主料

辅料

野菌适量
八角适量
花椒适量
姜块适量
大葱适量
干辣椒适量

配料

板栗烧鸡的做法步骤

1.鸡洗净，剁成小块。板栗要剥皮。加了一些野菌提味，没有也可以不加。
2.着料准备好。
3.先把鸡块焯水。
4.因为板栗是家里储存的干板栗，所以剥好皮后，要用水泡着，以便于更好烧熟。野菌洗净，泡上。
5.热油凉油，油热后，把鸡块倒进去翻炒。
6.炒去鸡块水份，再加入姜块和花椒翻炒。
7.加水没过鸡块，小火炖上。这里面，我加了泡野菌的水，味道更浓哦。
8.水开，把野菌倒进去，继续烧。
9.鸡块快熟时，把板栗倒进去。
10.小火烧熟，加盐，加点酱油上色，收汁。
11.其实很简单，只要保持热爱生活的心情，就能发现自己喜欢的味道。

分类：热菜家常菜

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