油饼

雨后的早晨

一直爱吃面食，在东北吃不到油饼，只好自己动手，丰衣足食！

主料

面粉200克

辅料

配料

豆油适量

油饼的做法步骤

1.面粉里放入糖、盐，加入一个鸡蛋，再用温水化开酵母，倒入面中，和成稀点的面团
2.盖上盖子，自然发酵至2倍大
3.盘上抹油，手上抹油，揪出一小团面，按成饼状，用刀在中间划两个口
4.锅里放油，热了后，揪住病的两头放入油锅

分类：家常菜

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