蒜泥香葱炒黄瓜

清欢的烟火生活

蒜泥香葱炒黄瓜

早上上街花一元钱买了一把香葱，在葱叶处把葱叶切下来，把葱根种在花盆里这样平日煮面或做菜可随手摘用。葱根种花盆了切下来的葱叶有好多，用来炒黄瓜味道香香的。

主料

辅料

蒜泥香葱炒黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净，切成两半，再切成片备用。
2.香葱叶洗净切成3厘米长的段，干辣椒切成小段备用。
3.蒜去皮，放入石臼中捣成蒜泥。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、蒜泥炒出香味。
5.放入黄瓜翻炒翻炒。
6.调入盐、鸡精翻炒均匀。
7.最后放入香葱叶翻炒两下即可出锅。

小窍门&温馨提示

炒辣椒时一定要热锅冷油，小火煸香，辣椒量依个人口味放入也可不放。

分类：热菜家常菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页