咖喱牛肉饭

(纳尼亚)

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。今晚的晚饭女儿要求必须吃咖喱饭，原因是买好后不做，咖喱会坏了。哈哈！小馋猫给自己找了一个好理由。

主料

辅料

牛肉汤1碗

配料

咖喱牛肉饭的做法步骤

1.准备材料。
2.材料切好备用。
3.锅中加油
4.倒入土豆、洋葱、胡萝卜大火翻炒。
5.加入牛肉汤。
6.添汤后盖过菜。不够或者没有可以加入水。
7.汤汁烧开后加入牛肉。大火炖制，锅开后可以小火继续炖制土豆软烂为止。
8.土豆软烂后，关火加入咖喱块，至咖喱块融化，搅拌均匀。
9.开火继续熬制酱汁浓郁。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

1.土豆软烂，其他的菜就成熟了。

2.咖喱块加入前关火，加入后搅拌均匀再开火。

分类：主食家常菜

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