改良版红烧肉

1.将肉洗好切成大小差不多的块块。

2.将锅烧热，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至没有水分~ （干煸的过程中可以放一点点八角提香）。

3.锅内倒少许油。

4.油热后将煸过的肉块倒入锅中迅速翻炒至肉色微黄。

5.倒入少许料酒翻炒去腥。