俗话说：四条腿不如两条腿，两条腿不如一条腿。这个“一条腿”指的就是蘑菇。蘑菇营养丰富，富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。蘑菇的营养价值仅次于牛奶，蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
东坡肘子
番茄炒蛋
蒜苗回锅肉
糖醋小排
蜜汁鸡翅
蒜香鸡翅
鸡腿炖土豆
羊蝎子
排骨冬瓜汤
红豆薏米粥
炒花甲
酸萝卜老鸭汤
