茭瓜炒鸡蛋是我上学时期最爱吃的菜了,虽然那个时候学校的餐厅是把茭瓜和鸡蛋分开炒熟了,卖给我们的时候才搅和在一起的,但是那种柔滑的口感,还是很吸引我的,所以时不时我会给自己做这道菜。今天放了一点醋,炒菜的过程中真的是有点不放心,看着卖相一般,不过加入炒好的鸡蛋就好多了,味道嘛,稍微有点淡,吃起来那么让人回味无穷是真的。