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菌菇杂烩汤
小耿妈妈
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杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
排骨
500克
姬菇
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
菌菇杂烩汤的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
排骨加水烧开焯烫一遍。
3.
鹌鹑蛋洗净煮熟。
4.
焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开。
5.
煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用。
6.
排骨汤烧开改炖至肉质烂。
7.
加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟。
8.
撒上葱花就可以。
小窍门&温馨提示
加入汤中的食材可以根据自己家人的喜好加入!
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