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卤毛豆
baobao乖乖
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很好吃哦 不相信 做做看啊
简单
卤
甜味
二十分钟
主料
毛豆
800g左右
辅料
盐
6g
糟卤
200ml左右
白砂糖
适量
卤毛豆的做法步骤
1.
毛豆清水侵泡后,剪去头尾,装入碗内备用。
2.
碗内加适量细盐,并将清水加至接近毛豆表面。
3.
放入锅内煮6-7成熟即可.将煮好的毛豆,过冷开水冷却后,取出备用。
4.
将冷却的毛豆装入保鲜袋内。
5.
在保鲜袋毛豆内灌入糟卤,用量为:侵末毛豆1/2处即可。
6.
取一吸管,插入保鲜袋内,吸净袋内的空气,并及时打结封口。
7.
查看全部(共7步)
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