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补血黑玛芬
刘英杰
谁说零食和糕点都是垃圾食品呢?
谁说甜点就不能养生呢?
这款甜点就是非常非常养生的,
里面的食材非常健康丰富,
最主要的功效就是补血,
女士们可以解馋又可以滋养自己呢!
初级
烘焙
甜味
三刻钟
主料
黑米
125克
低粉
45克
辅料
鸡蛋
2个
大枣
16个
水
适量
配料
红糖
50克
泡打粉
4克
玉米油
30克
补血黑玛芬的做法步骤
1.
将黑米泡一夜,磨成粉。
2.
将大枣去核,打成泥。
3.
将鸡蛋、玉米油、红糖和大枣泥混合。
4.
倒入黑米粉。
5.
放入泡打粉。
6.
筛入一点面粉,调整口感。
7.
翻拌均匀后,倒入纸杯,7、8分满。
8.
放入烤箱,180度30分钟即可。
小窍门&温馨提示
1 黑米要浸泡一夜后再搅打成粉。
2 放入低粉的量要视不同面粉的吸水性不同而不同。
3 黑米不易熟,烤得时间比普通玛芬要长一点。
分类:
烘焙
孕妇
下午茶
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