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自制燕麦饼干
(纳尼亚)
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妈妈糖尿病人,经常会感觉饿,偶尔会发生低血糖,今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后,很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮,吸收比精细的点心更适合他。吸收慢,饱腹感强,制作简单。
初级
烤
奶香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
40g
低筋面粉
50g
燕麦
50克
辅料
苏打粉
1/2小勺
木糖醇
25g
油
50g
自制燕麦饼干的做法步骤
1.
材料准备齐全。
2.
油倒入无水盆中。
3.
白砂糖加入油中。
4.
盆坐在另一个加温水的盆内
5.
糖和油搅拌均匀。
6.
加入鸡蛋液
7.
搅拌均匀
8.
加入燕麦片。
9.
搅拌均匀。
10.
面粉过筛。
11.
用橡皮刮刀搅拌均匀。
12.
加入泡打粉
13.
用橡皮刮刀搅拌均匀。
14.
冷藏半小时,擀成薄片,用模具切
15.
摆放在烤盘内。
16.
烤箱170度预热。放在第三层。
17.
170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。
18.
成品图
小窍门&温馨提示
色拉油可以换成黄油,将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤。◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖,别有一番风味。◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。
分类:
烘焙
查看全部(共18步)
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