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麻辣卤味冷盘
水青青
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中级
卤
酸甜
一小时
食材明细
主料
猪蹄
适量
鸭掌
适量
辅料
卤药
适量
盐
适量
辣椒
适量
麻辣卤味冷盘的做法步骤
1.
猪蹄,鸭爪。
2.
锅里放清水,放进备好的卤药,干辣椒烧开。
3.
再放进猪蹄,鸭爪,精盐煮一小时。
4.
待冷却后。
5.
捞出。将猪蹄切块装盘即成。
分类:
热菜
家常菜
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