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甜豆荚烩时蔬
翔九天
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初级
烩
清淡
半小时
食材明细
主料
甜豆荚
12枚
胡萝卜
1根
干香菇
3朵
黑木耳
3朵
玉米笋
6枚
辅料
大蒜
2瓣
配料
B.生抽
1茶匙
B.蚝油
1茶匙
B.白砂糖
1/2茶匙
B.鸡汤
1大匙
甜豆荚烩时蔬的做法步骤
1.
甜豆荚去蒂去边丝→胡萝卜切细条→干香菇黑木耳泡发切细条→玉米笋纵向剖开切2段→蒜去皮切片.
2.
甜豆荚入沸水汆烫3分钟至变为翠绿色.
3.
捞出浸冷水→至完全冷却.
4.
炒锅热油→入蒜片炒香.
5.
入胡萝卜炒软.
6.
入香菇拌炒均匀.
7.
入黑木耳和玉米笋拌炒均匀.
8.
入甜豆荚拌炒均匀→入B料拌炒至汤汁收干.
分类:
热菜
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