专题
虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，家常下酒小菜。肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有劲。以鸡爪 花椒、桂皮、八角、少许盐等制作而成。
鸡爪、盐、油、酱油、料酒、鱼露、生姜、沙姜、香叶、八角、蒜头、辣椒粉、五香粉、豆豉。
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鸡爪、香葱、韩国酱油、花雕酒、麦芽糖、盐、香叶、大料、大蒜、姜、鱼露、黄冰糖、红腐乳、干红辣椒、花椒、桂皮。
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鸡爪、糖、料酒、老抽、盐、生抽、醋、八角、小茴香、花椒、葱。
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鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。
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鸡爪、豆豉、姜片、蒜碎、盐、白醋、蜂蜜、五香粉、老抽、生抽、白糖、花椒粉、水淀粉。
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鸡爪、豆鼓、青红椒、姜、蒜。
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鸡爪、青辣椒、青花椒、黑豆豉、生姜、大蒜、八角、麦芽糖、白醋、叉烧酱、盐、糖、辣椒酱、酱油、老酒。
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鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。
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鸡爪、蜂蜜、白醋、生姜、料酒、蒜末、生姜、盐、白砂糖、干辣椒、五香粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油。
凤爪、砂糖、水。
鸡爪、干辣椒、花椒、香葱、蒜粒、香叶、洋葱、八角、白醋、生抽、盐、胡椒粉、蜂蜜、老抽、鸡精、糖、蚝油、麻油。
鸡脚、姜片、葱节、麦芽糖、料酒、大蒜子、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、盐、胡椒粉、老抽、青椒段、红椒段。
鸡爪、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆豉酱、糖、盐。
鸡爪、青椒、红椒、花生米、阳江豆豉、葱、麦芽糖、白醋、浙江红醋、清水、姜、蒜末、豆瓣酱、甜面酱、红腐乳、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、红曲粉、五香粉、水淀粉、白糖。
鸡爪、朝天椒、葱、姜、生抽、酱油、蚝油、白糖、盐、蜂蜜、食醋、花椒、八角、香叶、小茴香、陈皮、甘草、白芷、草果、砂仁。
鸡爪、白醋、蜂蜜、料酒、生抽、蚝油、盐、蒜末、辣椒、食用油。
鸡爪、姜、蒜米。
鸡脚、水淀粉、生抽、料酒、蜂蜜、盐、糖、老抽、姜。
鸡爪、葱、姜、香叶、花椒、草果、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖。
凤爪、肥肉、小米椒、野山椒、黄灯笼辣酱、姜片、鸡精、老抽。
鸡爪、姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、干辣椒、白胡椒粉、红油、白糖、白醋、蜂蜜。
鸡爪、生姜、蜂蜜、白醋、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒、花椒、白糖、盐、鸡精。
鸡爪、指天椒、蒜、洋葱、红头葱、香菜、花生油、盐、红烧酱油、料酒、陈皮、生姜、八角。
鸡爪、糖、姜、酱油、豆豉、八角、花椒、蒜、干红辣椒、盐、料酒、红豆腐乳、葱。。
鸡爪、姜、蒜、葱、干红椒末、豆瓣酱、豆豉、盐、糖、五香粉、料酒、老抽、蚝油、白胡椒粉、生粉、麻油。
鸡爪、醋、调酱汁、盐、白糖、酱油、胡椒粉、蚝油、蒜、豆豉。
鸡爪、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、蒜片、姜片、麦牙糖、白醋、蚝油、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、豆鼓。
鸡爪、姜、干红椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、干淀粉、麻油、白醋、食用油。
