菜谱
搜索
野菜包子
1437537698
发布
今天清明节,民间习俗要吃包子,鸡蛋,还要吃面做的燕子疙瘩鸡。
简单
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
4斤
麦蒿
2斤
猪肉
500克
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
酵母
适量
盐
适量
面酱
适量
味精
适量
酱油
适量
花生油
适量
野菜包子的做法步骤
1.
面粉加酵母用温水和面,醒发2-3小时。(要放在温暖的锅里)
2.
猪肉切大丁。
3.
加面酱。
4.
搅匀,加油。
5.
加姜末,葱花。
6.
麦蒿用水焯一下,浸泡一天,中间要换2-3次水。
7.
麦蒿切末加入肉馅中,加油,味精,酱油搅匀,最后加盐搅匀。
8.
面团醒发好了。
9.
取一块面团揉匀,搓成长条。
10.
下挤
11.
擀皮。
12.
把馅放入面皮中间,对折,从一头开始捏。
13.
包子就包好了。
14.
包子垫玉米皮就可以上锅蒸了,大火烧开锅,小火30分钟,停火在焖20分钟。
15.
野菜包子就做好了。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共15步)
野菜包子的更多做法
更多做法
春笋野菜素包子
野菜包子
苜蓿包子
全麦野菜馅儿包子
猪肉野菜包子
地皮包子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
野菜包子
辣白菜炒年糕
新疆手抓饭
新疆拉条子
酸菜猪肉水饺
快手早餐饼
麻辣土豆粉
黑芝麻糖
鸡蛋焖子
紫薯粥
糯米豆沙饼
健康油条
韭菜煎蛋
宜宾燃面
重庆凉面
韭菜肉饺子
美食天下首页