无油版琥珀桃仁

逗逗妈妈发布

无油版琥珀桃仁

休息日给孩子做点零食，自制的琥珀桃仁即过嘴瘾又补脑，重要的是无油版吃着更健康，逗逗超喜欢哦(^_−)−☆

主料

核桃仁250克

辅料

白糖60克

配料

无油版琥珀桃仁的做法步骤

1.1.核桃仁用清水泡下
2.2.泡好的核桃仁放在滚水里煮一分钟捞起
3.3.煮好的核桃仁控干水份摆在烤盘上.烤5分钟，拿出翻面再烤5分钟
4.各家的烤箱不同，根据自家的烤箱调整.200度左右
5.5.锅里倒水烧开后倒白糖，1勺蜂蜜，不断搅拌小火煮至糖水冒小泡
6.7..倒入核桃翻炒让糖水裏上每颗核桃仁，晶莹剔透很漂亮
7.7.晶莹剔透很漂亮
8.9.关火，撒上白芝麻
9.

小窍门&温馨提示

核桃仁一定要煮下去涩，糖水一定要冒小泡才倒入核桃仁，核桃仁倒入后糖水裹上就好，不要炒太久，不然会变成糖霜的哦，做好后别急着吃，逗逗就是太着急了差点烫到嘴了，呵呵，一定要等冷确后吃哦，吃不完的装在密封的瓶子里可以至少保存一周哦，^_^

分类：小吃儿童老人北京菜秋季食谱宴客菜午餐

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