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姜葱炒猪俐
落叶漫天飞
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买菜的时候,看见有一个很新鲜的猪俐,想着很久没吃过了,于是买了回家。之前几次都是把猪俐做了卤菜,这次换个口味,清炒吧。
简单
炒
葱香
半小时
食材明细
主料
猪俐
1根
葱
1棵
姜
1小块
辅料
生抽
适量
盐
适量
老抽
适量
蒜头
3瓣
姜葱炒猪俐的做法步骤
1.
猪俐清洗干净,用热水煮几分钟。
2.
煮好后的猪俐捞起来,把上面的白色东西用到刮干净。
3.
切成小薄片,姜也是切成薄片。
4.
葱分开葱白和葱叶切,蒜头拍成碎。
5.
热锅下油,先把葱白和蒜头下锅炒香。
6.
猪俐下锅爆炒,放适量的盐,生抽和老抽。
7.
炒熟后,最后把葱叶放进去翻炒,就可以了。
分类:
热菜
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