浓香培根面包

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  1.面团料
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  2.将除黄油外的面团料倒入盆中
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  3.用搅拌机搅拌
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  4.面团略光滑，加入黄油
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  5.继续搅拌至出膜
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  6.取出，放入大碗，用保鲜膜封好，放在温暖处，基础发酵80分钟
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  7.准备馅料
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  8.将洋葱，培根切碎末
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  9.平底锅烧热，倒入培根煸炒出油
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  10.倒入洋葱，炒软炒香
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  11.熄火，加入欧芹粉，黑胡椒粉拌匀
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  12.冷却后，加入马苏里拉拌匀备用
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  13.面团发酵结束
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  14.取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛10分钟
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  15.将面团擀成长方形
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  16.翻面，铺上适量馅料
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  17.将面片对折，粘紧边缘
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  18.表面刷蛋液，粘满芝麻，放入纸模
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  19.最后发酵30分钟至面团长大
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  20.放入烤箱，中层，上下火180度，烤18分钟左右，
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  21.表面金黄，出炉

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