家常肉沫烧茄子

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家常肉沫烧茄子

美味家常菜肉沫烧茄子，最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。

食材明细

主料

辅料

配料

家常肉沫烧茄子的做法步骤

1.茄子洗干净去头, 切成长条.把肉切沫，姜切丝，蒜切沫,葱切丝，
2.锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。
3.锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝葱丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。
4.倒入茄子翻炒。
5.翻炒片刻后加入适量的盐和蒜炒匀即可
6.简单美味家常肉沫烧茄子

分类：热菜儿童老人川菜夏季食谱宴客菜晚餐

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