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花样馒头
叶子的小厨
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我家宝贝上次吃了蝴蝶馒头,觉得不过瘾,又吵着还要做一次,这次又做了几个小花样
初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
南瓜
80克
冰糖粉
10克
配料
酵母
3克
花样馒头的做法步骤
1.
原料图
2.
南瓜加水放微波炉打熟,用榨汁机打成泥,然后面粉里加冰糖粉,酵母分别揉成黄面团和白面团
3.
面团发酵到两倍大小
4.
黄面团搓圆,白面团擀圆片
5.
白面片把黄面团包起来
6.
用刀划两道口
7.
两种面团擀长片,制作蝴蝶和刺猬用的,蝴蝶做法参照我发过的菜谱
8.
两种面叠在一起,做出刺猬的毛培
9.
用剪刀剪出形状,用枸杞做眼睛
10.
醒发20分钟后冷水入锅,水开后15分钟关火,等3分钟出锅
11.
刺猬成品图
12.
蝴蝶成品图,草帽的做法下次再上详细图
分类:
主食
家常菜
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