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换着花样吃粗粮----全麦小馒头

爱美的家

上篇说了妈妈爱吃粗粮,所以这篇继续做她喜欢的全麦食品。

感恩季表孝心的食物当然要与众不同,要精美要更用心,所以特意将全麦馒头换了造型,做成了全麦小碗,软软的小碗里装满炒香的肉粒和蔬菜,肉香菜香加上柔韧的全麦口感好吃极了,一个小碗装满了营养 美味还有健康。

让我很开心的是这一餐让不喜欢吃粗粮的女儿也爱上了全麦,真是一举二得,我是孝心爱心都兼顾啦。

主料
辅料
配料

全麦小馒头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气,这样做出的成品表面更光滑。
2. 全麦粉的使用比率可以调整,但是加入太多则馒头口感会比较粗。
3. 蒸好的馒头不要立即揭开锅盖,否则会造成馒头表面塌陷。
4. 配菜按自已的喜欢来调配,配菜最好留有一点点汤汁,放在小碗中一起吃会更香。

分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷
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