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木耳冬瓜炖肉片
橙色年华
第一次发菜谱,自己喜欢吃口味重的菜,所以做的菜看着都很咸哦
简单
炖
咸鲜
十分钟
主料
冬瓜
一块
肉
一小块
辅料
木耳
一个
配料
八角
适量
花椒
适量
葱花
适量
盐
适量
酱油
适量
木耳冬瓜炖肉片的做法步骤
1.
简单的不能再简单的一道菜
冬瓜去皮,切片。
2.
肉一小块,愿意切丝的切丝,愿意切片的切片,我切的是也有片也有丝,怎么好切怎么切。
3.
木耳泡发后撕碎片,据说加入面粉可以洗的干净些,不过偶比较懒,多泡一会应该也可以洗的干净。
4.
没烧热后先放八角和花椒爆出香味后放葱花,然后先炒肉丝,炒至肉丝发白再放点酱油,加少许水,冬瓜和木耳放入,盖上锅盖,不时翻炒一下,冬瓜变软后就可以出锅了。
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