蒜香芦笋

1、炒的时候忘记拍照了，第一次，有所疏忽。

2、油温一定要4、5成热放蒜，油温过高，蒜易焦，不出香味。

3、芦笋在春季本来就很嫩，不用炒太久，太久反而不好吃。