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宝宝胡萝卜虾肉丸子!
勇的家妮儿
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
虾仁
适量
胡萝卜
适量
辅料
小白菜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
香油
适量
淀粉
适量
胡萝卜虾肉丸子的做法步骤
1.
虾仁处理干净
2.
虾仁剁成泥
3.
胡萝卜研磨成泥
4.
胡萝卜泥放少量油翻炒一下
5.
小白菜留叶去根
6.
小白菜剁碎
7.
虾肉、胡萝卜、小白菜,全部放入碗中,加入盐,鸡精,酱油,香油,淀粉,顺时针搅拌上劲儿!
8.
锅烧水开,改小火,搓成小丸子(可用丸子工具),放入水中。丸子漂浮起来就熟了。
9.
完成啦!(我搅拌的还是没太上劲儿,有几个破开了,不过我正好给宝宝做了个面哈),宝儿超爱吃。
小窍门&温馨提示
1,虾仁一定处理干净(虾线,虾皮);
2,搅拌馅料时一定要顺时针搅拌上劲,这样才好成型,否则容易散卡了;
3,水烧开,准备下丸子前一定要改成小火煮。
分类:
热菜
查看全部(共9步)
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