莴笋丁炒瘦肉--家常菜

水青青

莴笋丁炒瘦肉--家常菜

主料

瘦肉适量
莴笋丁适量

辅料

莴笋丁炒瘦肉的做法步骤

1.瘦肉，鲜莴笋。
2.莴笋去皮切丁，瘦肉切片，辣椒切碎。
3.先将辣椒粒炒香，倒进猪肉炒匀，加盐炒片刻。
4.放进莴笋丁，翻炒。
5.香豆豉用清水化开，倒进豆豉水。
6.烧开，收汁，放点味精提味即可出锅。
7.莴笋丁炒瘦肉即成。

分类：热菜家常菜

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