杏仁、椰子曲奇

• 
  1.食用油、白糖搅拌均匀。
• 
  2.充分搅拌后，倒入椰子汁进行搅拌，至灰白色。
• 
  3.加入过筛好的低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉，盐，椰丝也放进去，搅拌均匀。
• 
  4.加入磨好的杏仁粉拌匀。
• 
  5.装入保鲜袋, 用擀面棍压平 (或用手揉成球，再压成圆饼状)。
• 
  6.用饼模压花。
• 
  7.把压好的模子有间隙的码入烤盘。
• 
  8.烤箱预热，180度烘烤20分钟左右  (28升的烤箱)。

小窍门&温馨提示