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驴打滚
爱美食的七七
之前做枣泥松糕还剩下了一些枣泥,就想着做个枣泥馅儿的驴打滚也是很不错的
初级
蒸
甜味
半小时
主料
糯米粉
适量
枣泥
适量
辅料
温水
适量
黄豆粉
适量
驴打滚的做法步骤
1.
糯米粉用温水和成糯米粉团,擀成薄片放入开水锅中蒸20分钟,盘子上附一层保鲜膜,再在保鲜膜上涂一层食用油,方便取下
2.
蒸糯米面饼时,用炒锅将黄豆粉炒至焦黄
3.
将炒好的黄豆粉铺在面板上
4.
取出蒸好的糯米面饼,放在炒好的黄豆粉上,擀成薄片,切去多余边角
5.
抹上一层枣泥
6.
卷起
7.
切块
分类:
糕点
小吃
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